Можно выпускать тонны суперполезного хлеба, но если о его пользе никто не знает, покупать его не будут. Вывод? Надо масштабнее информировать! Например, как это делают британские мукомолы. ...
Пока в разных уголках страны раздавали блокадные 125 граммов хлеба, геленджикский хлебозавод «Хлеб-Сервис» оказался в центре скандала. ...
Обновление прошло в рамках общего ребрендинга всех товарных позиций дальневосточного предприятия....
Накануне Роспатент принял заявку на регистрацию нового бренда сетей быстрого питания от компании «Русское поле-логистик»....
Компания производит более 3 млн макарон ежемесячно....
Об этом ТАСС заявил источник, знакомый с ситуацией. Сообщается, что 45 дней сеть ресторанов потратит на то, чтобы приспособиться к новым условиям....
Руководство челябинского предприятия заверило, что дефицита продукции не будет....
В московском «Экспоцентре» завершилась крупная продовольственная выставка. ...
Агентство Getbrand провело ребрендинг для компании «Грейн Холдинг»: редизайну подверглась упаковка флагманской муки «Рязаночка». ...
В очередной подборке необычного хлебно-кондитерского маркетинга и рекламы рассказали о том, как с помощью сладостей продвигает свою продукцию бренд кухонных приборов KitchenAid, какие вкусы предл...
Согласно предварительным подсчетам, за год удастся сэкономить 157 тонн упаковочной бумаги.
Таким образом сервис развивает инициативу по сокращению количества используемой упаковки. Уже в ближайшее ...
На первый план разработчики упаковочного кейса поставили отличительные преимущества каждого вида пряника. «Особо мягкие», «Два вида глазури», «Воздушные» — покупатель сам сможет выбрать, с какими прян...
Продолжим тему дизайна успешной упаковки для хлеба и ХБИ и разберем самые распространенные ошибки, которые может сделать каждый. Любая из них может очень дорого обойтись предприятию! Но с теми, к...
Какой дизайн для хлеба лучше выбрать — модный или традиционный? Яркий или в пастельных тонах? С изображением людей или без? Как ставить задачу исполнителям и о чем позаботиться до того, как отправлять...
Собрали в один материал несколько рабочих инструментов, которые пригодятся поставщикам в отрасль. ...
В честь 145-летия со дня основания марки привычные позиции изменят свой внешний вид....
Испанская GBFoods, владелец Gallina Blanca, не смогла закрыть сделку по продаже российского бизнеса непальской компании Chaudhary Group (производит лапшу WaiWai, сладости, чипсы в Непале, Индии, ...
Агентство Getbrand помогло продукции удмуртских хлебопеков выделиться на полках федеральных сетей. Бренд «Хлебный мастер» принадлежит ОАО «Сарапульский хлебокомбинат», входящему в «Удмуртскую хл...
Рассказываем вам о том, что произошло интересного в мире хлебно-кондитерской рекламы и маркетинга. Например, сотрудники Google больше не подпитают мозг сладостями, Zara по-кондитерски красиво открыла ...
Новые правила коммуникации вступят в силу летом будущего года. ...
Но покупать их россияне будут по новым ценам. ...
Холдинг S-Group заявил о закрытии 16 магазинов в Петербурге из-за «изменений в бизнес-среде»....
Как сообщили в пресс-службе компании, до конца мая продолжают действовать прежние льготные условия для поставщиков/
Среди них — отказ от штрафов за недопоставки недопоставки товаров по р...
Ритейлер заключил соглашение с Корпорацией развития Дальнего Востока и Арктики. Проведение экспертной оценки территорий и инфраструктуры ожидается до I квартала 2023 года, затем начнется строител...
Пока к тестовому режиму подключены лишь несколько «Пятерочек» в Москве и Челябинске, однако именно на первом этапе наладят инфраструктуру по сбору внутри магазина продуктов с истекающим сроком го...
РОСПИК vs АПК. Вообще в рейтинге Инстаграм-аккаунтов* отраслевых объединений должно было оказаться четверо участников. Но оказалось, что аккаунты в Инстаграм (соцсеть признана экстремистской и запреще...
Закуска к пиву или перекус на ходу: брецель и сырные шарики чизболлз — отличный вариант для этих ситуаций потребления. А брецель от Вackaldrin — настоящая легенда!
Для его приготовления компания пр...
Более двадцати лет на различных конференциях и выставках проходят Центры Закупок сетей — прямые переговоры поставщиков и байеров в сети. Исключением не стала и 30-я продовольственная выставка «Петерфу...
Сормовские хлебопеки поддержали Матвея из Нижнего Новгорода и разработали проект здания хлебозавода из бумаги....
Думаете, сейчас январь? Вот и нет! В мире проходит веганварь — международная акция, посвященная продвижению веганского образа жизни. Как к нему готовятся производители и почему веганство становится вс...
На Modern Bakery Moscow эксперты хлебопекарной отрасли много говорили о потребительском поведении и факторах, которые на него влияют. Эта тема, конечно, не могла обойтись без обсуждения потребительски...
Колумнист OHLEBE.RU Яна Петыш продолжает тему отзывов и рассказывает об опасной позиции руководителей компаний и о том, почему очень скоро всем производителям придется налаживать режим обратной связи ...
Что происходит на свете? Растут цены в Италии, Россия опережает Швейцарию в индексе печенья, в Австралии придумали цветовые датчики, которые помогают оценить свежесть продукта, а Джастин Бибер разраба...
Читаем иностранную прессу: здесь говорят о постбиотиках и отказе от диоксида титана, вновь напоминают о необходимости быть там, где есть потребитель, и беспокоятся о будущем хлебопечения и пищевой инд...
За границей начинают готовиться к Рождеству, а также вовсю поддерживают тренд на употребление растительной пищи и отказ от сахара. Маркетологи говорят о том, что будет влиять на покупки в будущем году...
Кондитерские изделия и ХБИ — это радость, заедание стресса и положительные эмоции. А что, если сделать духи с ароматом выпечки, шоколад вырастить в лаборатории, а в мармелад добавить порцию эспрессо? ...
Бизнес под санкциями становится сложнее и дороже. Но где искать альтернативу? Кажется, в Интернете есть все! Посмотрели на действующие интернет-площадки и поговорили с экспертами о том, пом...
Пока потребители отдают предпочтение полезным перекусам в рамках популярных диет-направлений, производители ищут инновационные ингредиентные решения, чтобы соответствовать трендам, не забывая о важнос...
Пока пекарни завоевывают мегаполисы, россияне пребывают в ожидании персонализированных предложений. В индустриальное хлебопечение постепенно проникает эко-упаковка. Маркетолог-аналитик Ольга Двинская ...
Каким должен быть продукт для зумеров? Спойлерим: вкусным, недорогим и контентопригодным!
Гостем нашего интервью в проекте «За хлеб» стала Маргарита Ковалева. Маргарита — маркетолог, автор телеграм-к...
Пищевка3D нас не отпускает! Делимся дебютным выступлением Ирины Филипповой из Foodcode, которая рассказала о том, как работать с молодой аудиторией....
Как бы хорошо ни работало предприятие, рано или поздно каждому придется столкнуться с негативом. Недовольный покупатель, обиженный бывший сотрудник, расчетливый конкурент или форс-мажорная ситуация мо...
Недавно мы писали о том, как сами оказались на месте байера и чем все это закончилось. Сегодня хотим продолжить тему, которую затронули в этом материале. Речь о продажах. А именно: какой должна быть с...
Продолжаем знакомство с лучшими выступлениями на прошедшей Пищевке3D! Наталья Кондратьева, директор по маркетингу компании «Хлебный Дом», рассказывает о том, как работать с ассортимен...
Если SMM-щики не отвечают на отзывы потребителей в соцсетях, заверяя, что не разбираются в хлебе, на самом деле, они не разбираются в маркетинге, - считает Яна Петыш. Для того, ...
Нововведения нацелены на увеличение среднего чека покупателей.
...
О том, что предприятиям есть над чем работать с точки зрения диалога с интернет-потребителями, мы не раз обсуждали. Казалось бы, можно брать пример с ритейлеров - площадки активные, отзывы регулярно м...
Компания продолжит свою деятельность на рынках России и стран ближнего зарубежья. ...
Сектор продуктов питания остро нуждается в современных маркетологах, отмечает Британский институт маркетинга. ...
Врываемся в выходные и рассказываем об интересных хлебно-кондитерских маркетинговых ходах, рекламе и новинках. ...
_352x198.jpg)
